Kräutertoast – Ein aromatischer DDR-Genuss

Der Kräutertoast ist ein einfaches und köstliches Gericht, das durch seine Kräuter und den geschmolzenen Käse begeistert. Dieses Rezept stammt aus der DDR und ist ein echter Klassiker, wenn es um schnelle, herzhafte Snacks geht. Die Kombination aus geröstetem Toastbrot, einer würzigen Käse-Kräutermischung und einer goldenen Kruste macht dieses Gericht so unwiderstehlich. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder als Snack zwischendurch. Ich erinnere mich, wie wir dieses Gericht oft als kleines Abendessen zubereitet haben, wenn wir etwas Herzhaftes und Warmes wollten. Probier es aus und lass dich vom Geschmack verzaubern!

Anzahl der Portionen

4 Portionen

Zutaten

• 8 Scheiben Toastbrot
• 65 g Butter
• 125 g geriebener Käse
• 1 Ei
• Salz
• Pfeffer
• Paprika
• Schnittlauch
• Petersilie

Zubereitung

1. Die Toastbrotscheiben toasten.
2. Die Butter mit dem Käse, dem Ei, Salz, Pfeffer, Paprika, gehacktem Schnittlauch und Petersilie verkneten und auf 4 Toastscheiben streichen.
3. Mit je 1 Toastscheibe bedecken, fest andrücken und kurz überbacken.

Zubereitungszeit

Benötigte Küchenutensilien

• Toaster: Zum Rösten der Toastbrotscheiben
• Ofen oder Grill: Zum Überbacken der Toasts
• Schüssel: Zum Verkneten der Butter-Käse-Mischung

Schwierigkeitsgrad

Einfach – Dieses Rezept ist schnell und unkompliziert. Es erfordert keine besonderen Fähigkeiten und ist daher perfekt für einen schnellen Snack oder ein einfaches Abendessen.

Nährwerte (pro Portion)

• Kalorien: 270 kcal
• Fett: 18 g
• Kohlenhydrate: 20 g
• Eiweiß: 10 g

Nach: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

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