Kräuter-Paprika-Mayonnaise
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR
Diese Zutaten brauchen wir…
- 40 g Mayonnaise
- 2 Eßlöffel Joghurt
- 1 Eßlöffel Zitronensaft
- 1 Eßlöffel fein gehackte Kräuter (Schnittlauch, Petersilie oder Dill)
- 1 Teelöffel Edelsüßpaprika
- einige Spritzer Worcestersauce
- je 1 Prise Salz und Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Mayonnaise, Joghurt, Zitronensaft und Kräuter vermischen, mit Edelsüßpaprika, Worcestersauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
Nach: Salate – Gesunde Ernährung, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR
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