Kassler in einer Steak-Pfeffer-Sauce
Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Zutaten:
1,2-1,5 Kg. Kassler Zuschnitte, 8 Knobizehen, 2 rote Pepperoni´s (man kann aber auch weniger nehmen 🙂 ), 1 Zwiebel, 2 P. Steaksauce instant, grober schwarzer Pfeffer und Salz
Zubereitung:
Kassler und Zwiebel anbraten, dann den Knobi und die Pepperonis zufügen und ca.10 min. köcheln lassen. Dann ca. 400-500 ml. Wasser angiessen (kann auch mit Sahne, Wein usw. verfeinert werden) und 2 P. Steaksauce unterrühren, noch mal weitere 10 min. köcheln lassen.