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Kassler in einer Steak-Pfeffer-Sauce

Kassler in einer Steak-Pfeffer-Sauce

Zutaten:
1,2-1,5 Kg. Kassler Zuschnitte, 8 Knobizehen, 2 rote Pepperoni´s (man kann aber auch weniger nehmen 🙂 ), 1 Zwiebel, 2 P. Steaksauce instant, grober schwarzer Pfeffer und Salz

Zubereitung:
Kassler und Zwiebel anbraten, dann den Knobi und die Pepperonis zufügen und ca.10 min. köcheln lassen. Dann ca. 400-500 ml. Wasser angiessen (kann auch mit Sahne, Wein usw. verfeinert werden) und 2 P. Steaksauce unterrühren, noch mal weitere 10 min. köcheln lassen.

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