Kartoffelbällchen mit Speck

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986

Dieses Rezept ist für 4 Personen

Diese Zutaten brauchen wir…

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Die geschälten Kartoffeln in Salzwasser kochen und passieren. Den kleingeschnittenen Speck und die zerkleinerten Zwiebeln goldgelb rösten und unter die Kartoffeln mischen. Aus der Kartoffelmasse kleine Bällchen formen, in einem gefetteten Tiegel anbraten und dann in der Röhre überbacken.

Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Inline Feedbacks
Alle Kommentare lesen