Karottensalat mit Pampelmuse
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984
(Für 4 Personen)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Karotten
- 300 g Pampelmuse
- Salz
- Zucker
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Und so wird es gemacht…
Die geputzten, fein geraspelten Karotten und die geschälte kleinwürfelig geschnittene Pampelmuse vermischen. Mit Salz, eventuell einer Prise Zucker abschmecken. — Dieser Salat ist eine passende Bereicherung für kleine kalte Abendessen.
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Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984