Quark- oder Gervaisaufstrich mit Sardinen

Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Der Quark wird passiert, der Gervais mit Sardinen und Öl fein verrührt. Wir geben noch ein gehacktes Ei und gegebenenfalls eine feingehackte süßsaure Gurke zu. Den Aufstrich schmecken wir mit Zitrone ab.

Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)
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