Kalbfleischsteaks als Krankenkost (ohne Fett)
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
Aus der gut gemischten Masse formen wir kleine flache Steaks, panieren sie in Semmelbrösel und lassen sie auf dem Topfdeckel über kochendem Wasser garen.
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Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961