Kakaolikör
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4 ganze Eier verquirlen, 200 bis 250 g Staubzucker und 2 gehäufte Eßlöffel Kakao sieben und unter die Eier rühren. 1 Päckchen Vanillinzucker dazugeben und 1/2 Liter Weinbrand oder Korn dazugießen. Kräftig verrühren, durchseihen und in Flaschen füllen. Wird der Likör recht dick gewünscht, dann für einige Zeit ins Wasserbad stellen, das aber keinesfalls kochen darf.
Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964