Kakao mit Eigelb

Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985

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Diese Zutaten brauchen wir…

  • Je Glas 6 bis 8 g Kakaopulver
  • 2 bis 3 Teel. Zucker
  • 200 ml Milch
  • 1 Eigelb
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Und so wird es gemacht…

Zuerst den Kakao zubereiten. Das Eigelb mit Zucker verquirlen und allmählich mit dem fertigen Kakao verrühren. Danach den Kakao erhitzen, jedoch nicht aufkochen, leicht mit einem Schneebesen schlagen und servieren.

Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

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