Indonesischer Kakao-Mokka – Ein Rezeptklassiker aus der DDR von 1987

Dieser indonesische Kakao-Mokka ist ein exotisches Rezept aus der DDR und stammt aus dem Jahr 1987. Mit der Kombination aus starkem Kaffee und cremigem Kakao bietet dieses Getränk eine perfekte Balance zwischen bitter und süß. Besonders an kalten Tagen ist dieser Kakao-Mokka ein echter Genuss. Die feingehackten Mandeln geben dem Getränk eine besondere Note und machen es zu einem Highlight für Kaffeeliebhaber und Genießer. Probiere diesen außergewöhnlichen Klassiker aus und lass dich von der Geschmacksvielfalt überraschen!

Anzahl der Portionen

4 Portionen

Zutaten

• 4 gehäufte Teelöffel feingemahlener Kaffee
• 3 Teelöffel Kakao
• Zucker (nach Belieben)
• Mandeln (fein gehackt)

Zubereitung

1. Den Kaffee aus 4 Teelöffeln gemahlenem Kaffee und 2 Tassen kochendem Wasser aufbrühen, sodass ein starker Kaffee entsteht.
2. Parallel dazu aus 2 Tassen kochendem Wasser und Kakao einen Wasserkakao kochen.
3. Beide Getränke in einem Topf zusammenschütten und nochmals bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen.
4. Den Kakao-Mokka in Tassen füllen, nach Belieben mit Zucker süßen.
5. Zum Schluss den Kakao-Mokka mit feingehackten Mandeln bestreuen und servieren.

Zubereitungszeit

Benötigte Küchenutensilien

• Kaffeekanne: Zum Aufbrühen des Kaffees.
• Topf: Zum Zubereiten des Kakaos und Erhitzen der Mischung.
• Tassen: Zum Servieren des fertigen Kakao-Mokkas.

Schwierigkeitsgrad

Dieses Rezept ist einfach und benötigt nur wenige Zutaten. Perfekt für eine schnelle, aber besondere Kaffeepause.

Nährwerte (pro Portion)

• Kalorien: 120 kcal
• Fett: 5 g
• Kohlenhydrate: 15 g
• Eiweiß: 3 g

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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987

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