Haferflocken mit Milch

Hey, du! Lust auf ein Frühstück, das dich direkt in die gute alte Sowjetunion katapultiert? Unsere Haferflocken mit Milch sind ein echter UdSSR-Klassiker aus dem Jahr 1985, der damals im Verlag für die Frau in Leipzig und im Verlag MIR in Moskau veröffentlicht wurde. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten, super nahrhaft und kann nach Lust und Laune aufgepeppt werden. Ob mit frischen Früchten, Nüssen oder einem Hauch Zimt – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Speichere das Rezept auf Pinterest oder teile es auf Facebook und genieße ein Stück Geschichte in deiner Schüssel. Los geht’s!

Portionen: 4 bis 5

Diese Zutaten brauchen wir für die Haferflocken mit Milch

Menge	Zutat
250 g	Haferflocken
1/2 Liter	Milch
1 EL	Zucker
nach Geschmack	Salz
2 EL	Butter

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Und so werden die Haferflocken mit Milch gemacht

1. Vorbereitung (5 Minuten): Alle Zutaten bereitstellen.
2. Kochen (10 Minuten):
   1. Milch in einem Topf erhitzen und mit 1/2 Liter Wasser verdünnen.
   2. Haferflocken, Salz und Zucker in die Milch einrühren.
   3. Auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren kochen, bis der Brei die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
3. Verfeinern und Servieren (2 Minuten): Den Brei mit Butter verfeinern und sofort servieren.

Schwierigkeit: Einfach

Nährwertangaben (pro Portion):

Nährwert	Menge
Kalorien	150 kcal
Fett	6 g
Kohlenhydrate	20 g
Eiweiß	5 g

Zubereitungszeit: Insgesamt 17 Minuten

Haltbarkeit und Aufbewahrung:

Der Haferbrei kann im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach etwas Milch hinzufügen und erneut erhitzen.

Küchenutensilien:

• Topf
• Kochlöffel
• Messbecher

Tipps für den perfekten Genuss:

• Für eine extra cremige Konsistenz, verwende Vollmilch oder füge etwas Sahne hinzu.
• Verfeinere den Brei mit frischen Früchten, Nüssen oder einem Löffel Honig.
• Ein Hauch von Zimt oder Vanille kann dem Brei eine besondere Note verleihen.

Getränke und Beilagen:

• Ein frisch gebrühter Kaffee oder ein Tee passen perfekt dazu.
• Ein Glas Orangensaft sorgt für eine Extraportion Vitamin C.

Variationen des Rezeptes:

• Vegane Variante: Ersetze die Milch durch pflanzliche Milch wie Hafer-, Mandel- oder Sojamilch und verwende pflanzliche Butter.
• Schokoladenvariante: Füge Kakaopulver und ein paar Schokostückchen hinzu.
• Fruchtige Variante: Mische frische Beeren oder Apfelstücke unter den fertigen Brei.

Informationen zu den Zutaten:

• Haferflocken: Reich an Ballaststoffen und liefern langanhaltende Energie.
• Milch: Versorgt dich mit Kalzium und Proteinen.
• Zucker: Verleiht dem Brei eine angenehme Süße.
• Butter: Macht den Brei besonders cremig und lecker.

Tipps für Diabetiker:

• Verwende einen Zuckerersatz wie Stevia oder Erythrit, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
• Setze auf zuckerfreie Toppings wie Nüsse und Samen.

Fazit

Unsere Haferflocken mit Milch sind nicht nur ein leckerer Start in den Tag, sondern auch ein echter UdSSR-Klassiker, der uns nostalgisch werden lässt. Einfach zuzubereiten und unglaublich vielseitig, passt dieser Brei zu jedem Geschmack und jeder Laune. Also, schnapp dir die Zutaten und koche dir ein Stück Geschichte! Vergiss nicht, das Rezept auf Facebook zu teilen oder auf Pinterest zu speichern. Guten Appetit und viel Spaß beim Genießen!

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Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985

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