Geleeapfel
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977
(1 Portion)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 50 g Apfel
- 3 g Gelatine
- 5 g Zucker
- Zitronenschale
- Zimt
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Und so wird es gemacht…
Den vorbereiteten Apfel in Stücke schneiden, die Gelatine in 100 ml Wasser vorweichen, heiß werden lassen, mit Zucker, Zimt und abgeriebener Zitronenschale abschmecken. Durch ein Sieb über die Apfelstücke gießen und fest werden lassen.
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Nach: Schlank, aber wie, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1977