Feine Omelette
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
Wir schlagen die ganzen Eier mit Zucker und Mehl und gießen sie auf eine mit roher Butter gefettete Pfanne; dann backen wir sie in stark erhitzter Röhre. Die fertige Omelette rollen wir zusammen, bezuckern sie und tragen mit Kompott auf.
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Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961