Eiskaffee „Gloria“
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987
(Einzelportion)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Tasse starker Kaffee
- Schlagsahne
- 1 Kugel Mokka- oder Vanilleeis
- 1 Eßlöffel Eierlikör
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Und so wird es gemacht…
Ein hohes Glas halbvoll mit dem kalten Kaffee füllen. Bis knapp unter den Rand mit steifgeschlagener Sahne vollspritzen. Eine Kugel Eis daraufsetzen und mit dem Eierlikör übergießen.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987