Eisbecher mazedonisch
Für 6 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Pfirsiche
- 2 Birnen
- 2 Äpfel
- 2 Maraschinokirschen
- helle Weintrauben
- 1 Stück Melone
- 4 Eßlöffel Zucker
- 3 Eßlöffel Maraschinolikör
- 300 g Vanilleeis
- 300 g Himbeereis
- Schlagsahne zum Garnieren
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Und so wird es gemacht…
Alle Früchte sorgfältig schälen, entsteinen, entkernen und in mundgerechte Stücke oder Scheiben schneiden. In einer Schale die Früchte mit dem Likör mischen. Das Eis in Sektkelche verteilen und die durchgezogenen Früchte obenauf füllen. Mit Schlagsahne garnieren.
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Nach: Menüs für Verliebte, Verlag für die Frau, Leipzig 1991