Eierschiffchen

Zutaten

(für 4 Personen)

4 Eier, 8 Scheiben Zervelatwurst, Kapern oder Gewürzgurkenwürfelchen, Petersilie.

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Zubereitung

Die hartgekochten Eier längs halbieren, mit einem Holzspießchen eine Wurstscheibe als Segel daraufstecken.

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Einige Kapern als Schiffsladung auflegen und ein Fähnchen aus Petersilie daranstecken.

[Nach: Alles vom Ei – Gesunde Ernährung » Verlag für die Frau, Leipzig]

5/5 (2 Reviews)

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