Dillsalatsoße mit Gemüse
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984
(Für 4 Personen)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 40 g Salatgurken
- 40 g Knollensellerie
- 40 g Karotten
- 4 Eßlöffel Joghurt
- 2 Eßlöffel süße Sahne
- 2 Eßlöffel Speiseöl
- Salz
- Dill
- weißer Pfeffer
- 1/2 Zitrone
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Den Knollensellerie und die Karotten putzen und mit Hilfe des Ausstechers in Kugeln zerkleinern, diese dann weich kochen. Joghurt, Sahne, Speiseöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft zu einer glatten Salatsoße verrühren und über die ausgekühlten Gemüse gießen. Die streifig geschnittenen Salatgurken und den fein gehackten Dill hinzufügen und vorsichtig vermischen.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984