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Böhmischer Pflaumenjoghurt

Böhmischer Pflaumenjoghurt

Zutaten:

100 g Pflaumen, 1 Teelöffel Honig, 1 Flasche Joghurt, 1 Eßlöffel Himbeerkonfitüre, 1 Päckchen Vanillezucker oder eine entsprechende Menge Traubenzucker.

Zubereitung:

Die gewaschenen Früchte (ohne Stein) werden im Mixer der Haushaltmaschine gut püriert, nach und nach mit den anderen Zutaten vermischt und abgeschmeckt.
Gut gekühlt servieren!

[Quelle: Das Fernsehkochbuch © VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1964]

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