Besoffener Bauer (Wiener Küche)
Zutaten
6 Brötchen, 80 g Butter, knapp 1/4 Liter Wein, 70 g Zucker, 30 g Rosinen, 200 g Heidelbeergelee.
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Zubereitung
Die Brötchen in Scheiben schneiden und in der Butter kurz anbraten.
In eine mit Butter ausgefettete Auflaufform schichten, mit dem gezuckerten Wein übergießen und mit Rosinen bestreuen.
Heidelbeergelee darauf verteilen und alles in der heißen Röhre 10 Minuten backen.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
In der Form heiß servieren.
[Nach: Beeren – Viele Rezepte und Tips » Verlag für die Frau, Leipzig, 1985]