Berliner Kanapees

4 Scheiben Gekochter Schinken
4 Scheiben Schnittkäse
2 Pfirsiche
Etwas Butter
4 Toastscheiben

Toastscheiben mit Butter bestreichen, mit Schinken belegen, darauf geschälte Pfirsichhälften legen, obenauf mit Käsescheiben bedecken. Diese Toastscheiben in der vorgeheizten Röhre überbacken, bis der Käse schmilzt.

QUELLE
Berliner Küche
Berlin-Information 1982