Aprikosenauflauf

Zutaten

(2 Portionen)

250 g Aprikosen
1 Päckchen Vanillinzucker
50 g Zucker
Zitronensaft
2 Eier
1/4 Liter Milch
1 Päckchen Soßenpulver
Vanillegeschmack
2 Eßlöffel Grieß

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Zubereitung

Die Aprikosen entsteinen, einzuckern und mit etwas Zitronensaft beträufeln.

Eigelb mit dem restlichen Zucker und Vanillinzucker, Milch, angerührtem Soßenpulver und Grieß verrühren.

Den steifgeschlagenen Eischnee unterheben und die Aprikosen hinzufügen.

Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt!

Den Auflauf in eine gebutterte feuerfeste Form füllen und bei Mittelhitze 40 Minuten backen.

[Nach: Für Kinder gekocht » Verlag für die Frau, Leipzig, 1977]

5/5 (3 Reviews)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert