Apfelsahne
Zutaten
1/4 Liter Schlagsahne oder -krem,
1/4 Liter Apfelmus,
Zucker.
Zubereitung
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Zu der steif geschlagenen Sahne löffelweise das gezuckerte Apfelmus geben. Vor dem Auftragen möglichst einige Zeit recht kalt stellen.
Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR