Äpfel mit Sellerie und Nüssen
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984
Diese Zutaten brauchen wir…
- 150 g Äpfel
- 200 g Sellerie
- 2 Eßlöffel Zucker
- 1/8 Liter saure Sahne
- 50 g Nüsse
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Und so wird es gemacht…
Die grob geriebenen Äpfel und den fein geschnittenen Sellerie mischen. Mit gezuckerter saurer Sahne übergießen. Nüsse kleinschneiden, in einer Pfanne rösten und dann über den Salat geben.
Nach: Obst, Verlag MIR Moskau & Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1984
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