Kalalatikko (Mit Kartoffeln gebackener Fisch)
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Mit einem Teil der Kartoffeln den Boden der Pfanne belegen, auf die Kartoffelschicht Fischstücke und in Ringe geschnittene Zwiebeln verteilen, mit den restlichen Kartoffeln bedecken und backen. Saure Sahne, Ei, zerlassene Butter und Mehl verquirlen, die Kartoffeln übergießen und nochmals backen.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Mudder Schulten in Karelien, Herausgeber: Bezirksvorstand Neubrandenburg des Verbandes der Journalisten der DDR, 1985