Bauernsalat
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Tiefländer oder Gouda
- 120 g Kochsalami, gewürfelt
- 2 Eßlöffel Gewürzgurkenwürfelchen
- 1 Teelöffel Zwiebelwürfelchen
- 1 Eßlöffel feingeschnittener Schnittlauch
- 1 Messerspitze Kümmelpulver
- Essig
- weißer Pfeffer
- Öl
- Salz
- Senf
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Den Käse in Scheibchen schneiden. Aus Essig, Öl, Senf, Pfeffer, Salz und dem Schnittlauch eine würzige Soße rühren. Käse, Kochsalami, Zwiebelwürfelchen und Gewürzgurkenwürfelchen mit der Soße vermengen und gut durchziehen lassen.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983