Apfel-Käsetaler
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970
Diese Zutaten brauchen wir…
- Mürbe, geschälte Äpfel
- Schnittkäse
- entsteinte Kirschen (auch Konserve)
- Butterkugeln
- Zitronensaft
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Und so wird es gemacht…
Die Apfel in Scheiben schneiden, entkernen und mit Zitronensaft beträufeln. Käse und Apfel in 4 bis 5 cm große Taler ausstechen, aufeinandersetzen und in die Apfelmitte Kirschen setzen. Kranzartig anrichten.
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Nach: Pikante Delikatessen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1970