Brei aus Brötchen (Kinderkost)
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986
Rezeptangaben sind für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Brötchen
- 1 Glas Milch
- 2 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Butter
- 4 Eßlöffel Apfelmus
- Salz nach Geschmack
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Und so wird es gemacht…
Die Brötchen in Scheiben schneiden und trocknen, in ein Gefäß legen, mit kochender süßer Milch übergießen, aufquellen lassen, durch ein Sieb streichen und aufkochen. Die Masse (den Brei) mit Butter und Apfelmus anrichten.
Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986
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