Tomatenröschen
Zutaten
Zubereitung
Gleichmäßig große, feste Tomaten waschen, oben kreuzweise einschneiden und die vier Enden auseinanderziehen.
Da hinein jeweils 1 Stückchen Käse legen und mit Paprika bestreuen.
Die Tomaten auf dem Grillrost mit flüssiger Butter beträufeln und grillen, bis der Käse zerschmolzen ist.
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[Nach: Von Grill und Rechaud © Verlag für die Frau, Leipzig-Berlin, DDR]