Aufstrich aus Rauchfleisch
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g gekochtes Rauchfleisch
- 80 g Meerrettichbutter
- 1 Teelöffel Senf
- 1 hartgekochtes Ei
- 1 kleine Gewürzgurke
- Salz
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Und so wird es gemacht…
In einer Schüssel rührt man die Meerrettichbutter schaumig, gibt das im Fleischwolf zerkleinerte Rauchfleisch, Senf, das feingehackte Ei, die geriebene Gurke hinzu und vermengt das Ganze gründlich.