Sternchen

Zutaten

  • 280 g Margarine
  • 140 g Puderzucker
  • 140 g Haselnüsse
  • 420 g Mehl
  • 1 Ei
  • etwas Zitronenschale
  • Vanillinzucker

Zubereitung

Aus Margarine, Puderzucker, gemahlenen Haselnüssen, Mehl, Ei und der abgeriebenen Zitronenschale einen Teig kneten, auf einem mit Mehl bestäubten Brett ausrollen und Sterne ausstechen.
Auf ein Blech legen und in der heißen Röhre backen.
Die fertigen Sterne sofort in Vanillinzucker wälzen.

Nach: Mária Hajková – Múcniky, Verlag PRÁCA, Bratislava, Verlag für die Frau, Leipzig, 2. Auflage 1977

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