Schnelle Schnittchen
4 Scheiben Schwarzbrot, 2 Eßlöffel Tomaten- oder Paprikamark, 4 Scheiben durchwachsener Speck, 4 große Tomaten, 100 g Reibekäse.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Die Brotscheiben mit Tomatenmark bestreichen. Je 1 Speckscheibe und darauf 1 in Scheiben geschnittene Tomate legen. Mit reichlich Reibekäse bestreuen und in der Elektroform oder Herdröhre so lange überbacken, bis der Käse eine geschmolzene Kruste ergibt.
Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR