Radeberger Weinsuppe
für 4 Portionen:
Zutaten
125 g Zucker
1 Stück Zimtrinde
3/8 L Wasser
125 g Semmel, gerieben
1 L Bier, helles
1/2 Flasche Apfelwein
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Und so wird es gemacht…
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Zucker und die Zimtrinde einige Minuten in Wasser kochen.
Zimtrinde entfernen, geriebene Semmel einrühren, Bier und Wein zugießen. Nur stark erhitzen, nicht mehr kochen.
Heiß auftragen.