Ungarische Karfiolsuppe
Rezeptangaben sind für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 kg Karfiol
- 30 g Schmalz
- 30 g Mehl
- Petersilie
- 4 Eßlöffel Rahm
- Salz
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Karfiol reinigen und in Röschen zerlegen. In kochendem Salzwasser gar kochen. Eine helle Einbrenn bereiten, mit dem Kochwasser vermischen, Petersilie dazu geben und langsam noch 10 Minuten kochen, bis der Karfiol ganz weich ist. Anrichten: Beim Servieren Rahm dazu geben.