Topf – Hühnchen mit Lauchzwiebeln

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1 Huhn, zerteilt
1/8 Liter Milch
1/8 Liter Wasser
1 Eßlöffel Mehl
1 Eßlöffel Ketchup
6 Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten
Kleine Kartoffeln
Salz
Pfeffer

Huhn würzen und in einer backofenfesten Form mit etwas Öl anbraten.
Milch, Wasser, Mehl und Ketchup verrühren und angießen, aufkochen lassen.
Die Kartoffeln schälen und ggf. halbieren und mit den Lauchzwiebelringen in die Form geben und zugedeckt 45 min garen bei Mittelhitze.

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