Tomatentrunk
1 Tasse Apfelsaft,
3 Teelöffel Zucker,
2 Tassen Tomatensaft,
1/2 Teelöffel Ingwer,
Mineral- oder Selterswasser.
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Apfelsaft, Zucker, Tomatensaft und Ingwer gut verrühren, mit Mineral- oder Selterswasser auffüllen und, wenn gewünscht, mit Zitronensaft oder -sirup abschmecken.
Möglichst gekühlte Zutaten verwenden.
Nach: Unser großes Kochbuch – Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984