Toast „Marika“
Zutaten
- 4 Scheiben Weißbrot
- 4 Scheiben Schnittkäse
- 1 Glas Weißwein (0,2 Liter)
- 3 Zwiebeln
- 1 Eßlöffel Öl
- 1 Eßlöffel Butter
- Paprika
Zubereitung
Die Weißbrotscheiben mit Wein beträufeln, leicht mit Paprika bestäuben, mit Käse belegen und in der Röhre oder im Grill überbacken, bis der Käse ganz leicht bräunt.
Nochmals mit einem Hauch Paprika würzen und mit in Öl und Butter hellbraun gebratenen Zwiebelscheiben belegen.
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[Nach: Die besten Rezepte aus der Fernsehküche, © VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1989]