Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
3 Hausgemachter Fruchtlikör – Ein einfaches Genussrezept Fruchtlikör selbst herzustellen, ist eine wunderbare Möglichkeit, den Geschmack von frischen Früchten aus deinem Garten oder vom Markt zu bewahren. Dieses Rezept stammt aus der DDR und bietet dir eine einfache und geniale Methode, einen köstlichen Likör zu zaubern. Es ist perfekt für dich, wenn du den traditionellen, hausgemachten Geschmack liebst und ein […]
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3 Gefüllte Pfefferkuchenrolle Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Margarine 100 g Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 75 g Mehl 75 g Nüsse 50 g Sultaninen 50 g Korinthen 3 bittere Mandeln je 2 Eßlöffel Milch und Rum 1/2 der Pfefferkuchen-Knetteigmenge (siehe extra Rezept) 3 Eßlöffel Aprikosenkonfitüre beliebige Glasur Lob, Kritik, Fragen […]
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5 Karottentorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Mürbeteig (extra Rezept) 300 g Karotten 300 g Äpfel Vanille-Pudding aus 1/4 Liter Milch, 65 g Zucker, 1 Prise Salz 65 g geriebene Nüsse oder Kokosraspel 65 g Sultaninen 2 Eßlöffel Zitronensaft 1/2 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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7 Kaffee auf russische Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 Liter Rotwein 2 Eßlöffel Zucker 4 cl Wodka 2 gehäufte Teelöffel Instant-Kaffee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Rotwein […]
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4 Einspänner Moin Moin! Heute gibt’s was Besonderes aus der DDR-Küche: den Einspänner! Dieses heiße Kaffeegetränk mit Schlagsahne ist einfach köstlich und wird dich begeistern. Schnapp dir deine Lieblingskaffeekanne und los geht’s! Anzahl der Portionen: 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir für den Einspänner Zutaten Menge Gemahlener Kaffee 8 Teelöffel Schlagsahne 1/8 Liter Zucker Nach Belieben Lob, Kritik, Fragen oder […]
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4 Sizilianischer Kaffee Guten Morgen, meine lieben Kaffeefreunde! Heute möchte ich euch ein besonderes Getränk vorstellen, das nicht nur belebt, sondern auch erfrischt: den Sizilianischen Kaffee. In den Morgenstunden oder nach einem ausgiebigen Mahl ist dieses heiße Getränk eine Wohltat für Körper und Geist. Mit einer harmonischen Kombination aus starkem Kaffee und frischem Zitronensaft ist der Sizilianische Kaffee eine echte […]
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3 Pfefferkuchenecken Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Pfefferkuchen-Rührteig (siehe extra Rezept) 125 g gehackte Korinthen 1 Ei 1 Eßlöffel Staubzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Unter den Pfefferkuchen-Rührteig die gehackten Korinthen und nach […]
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4 Kirschtorte mit Mandelkrem Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Milch 20 g Zucker 30 g geriebene Mandeln (darunter 3 bis 4 bittere) 1/4 Liter süße Sahne 1 Päckchen Puddingpulver mit Vanille- oder Mandelgeschmack 150 bis 200 g Butter 100 g Staubzucker 1 Mürbeteigboden 650 g gedünstete Sauerkirschen 1/4 Liter gesüßter Obstsaft 10 […]
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3 Wermuttee Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 10 g Tee 100 g Zucker 150 ml Wermut 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Tee nach Vorschrift mit 3/4 Liter Wasser bereiten. […]
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36 Holunderwein Ahoi, liebe Weinliebhaber und Freunde des guten Geschmacks! Heute nehme ich euch mit auf eine kulinarische Zeitreise in die DDR der 1980er Jahre. Dort hat man nicht nur große politische Entscheidungen getroffen, sondern auch erfrischende Getränke wie unseren heutigen Star: den Holunderwein, liebevoll zubereitet nach einem alten DDR-Rezept aus dem Jahr 1986. Dieses Getränk hat nicht nur Geschichte, […]
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5 Italienischer Kartoffelsalat Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte Kartoffeln 2 saure Gurken 2 Äpfel je 1 Suppenteller Rote-Rüben- und Selleriesalat 2 Heringsfilets 100 g gekochter Schinken oder gare Zunge 65 g Hartwurst knapp 1/4 Liter Essigwasser Öl Salz Zucker Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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4 Kalter Johann Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Zucker 1 Liter Teeaufguß 1/2 Liter Johannisbeersaft 1/4 Liter Rum Eiswürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Zucker im Teeaufguß auflösen. […]
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