Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
3 Filet in grüner Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rinderfilet Salz Bratfett 1/2 Packung gefrorener Spinat 2 Dosen Mayonnaise Zucker Gemüsesalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das gar gebratene […]
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5 Ataif (Ägypten) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Zucker 250 g Mehl 20 g Hefe Zitronensaft Orangensaft gehackte Walnüsse gemahlener Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Hefe wird zusammen mit einem […]
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5 Rhabarberspeise auf andere Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rhabarber 120 g Margarine 120 g Zucker 3 Eßlöffel Nüsse oder Mandeln 125 g Mehl 1 Prise Salz 2 Eier 1 Teelöffel Backpulver Vanillesoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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4 Whisky-Sour Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… Mixbecher Eis 1 Barlöffel Zucker Saft einer halben Zitrone 4 cl Whisky Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kräftig schütteln, in ein Whiskyglas abseihen, auf Wunsch ein Spritzer […]
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5 Feiner Aprikosenbecher Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Aprikosen 3 Eier 65 g Zucker Salz 30 g Stärkemehl 1 bis 2 Glas Dessertwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Aprikosen abtropfen lassen. […]
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4 Karpfengelee mit kalter Kräutertunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g garer Karpfen 1/2 Liter Essigwasser Salz 1 Lorbeerblatt 5 Gewürzkörner (Piment) 3 Wacholderbeeren 1 Zwiebel 1 Prise Zucker 20 9 Gelatine 2 bis 3 hartgekochte Eier 1/8 Liter saure Sahne 2 bis 3 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel gehackte Kräuter 1/2 Zitrone Salz Pfeffer […]
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3 Beignets Souffles Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch 3 Eßlöffel Margarine 1 Prise Salz 150 g Mehl 1 Eßlöffel Zucker 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 4 Eier Öl zum Ausbacken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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5 Pflaumenpolster (Schweiz) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g altbackenes Weißbrot oder Brötchen 1/2 Liter Milch 4 Eier 4 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Margarine 1 Prise Salz 1/2 Teelöffel Zimt 500 g Pflaumen Fett zum Ausstreichen der Form Semmelbrösel Butterflöckchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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4 Schinkenkroketten Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Feinmargarine 3 Eier 250 g Schinken Salz Pfeffer 250 g geriebene Semmel Dill Petersilie Schnittlauch 8 Eßlöffel Mayonnaise 3 Teelöffel Zucker 1 Eßlöffel Senf 1 kleine Salatgurke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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4 Überbackene Schneefrüchte Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… Eingemachte Früchte 2 Eier 80 g Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die abgetropften Früchte halb voll in Förmchen füllen. Eigelb und Puderzucker schaumig rühren, unter […]
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3 Traubenbecher Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 3/8 Liter Weißwein die dünn abgeschälte Schale von 1/2 Zitrone 1 Teelöffel Speisegelatine 3 Eier 75 g Zucker helle und dunkle Weinbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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7 Karpfen in Rotweintunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Karpfen von mindestens 1 kg Salz 50 g Margarine 2 bis 3 kleine Zwiebeln 50 g Mehl 3/8 Liter Wasser 3/8 Liter Rotwein 1 Prise Zucker 1/2 Teelöffel Zitronenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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