0 Zitronenwaffeln Zutaten 4 Eier 80 g Zucker 1 Prise Salz 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 200 g Mehl 7 bis 8 Eßlöffel saure Sahne oder Milch Zubereitung Die Eigelb und den Zucker recht gut verrühren, nach und nach die übrigen […]
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0 Gelbe Baisertörtchen Zutaten 2 Eigelb 80 g Staubzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Messerspitze abgeriebene Zitronenschale knapp 2 Teelöffel Stärkemehl 2 Prisen Backpulver Zubereitung Eigelb, Staubzucker, Gewürze, Stärkemehl und Backpulver recht gut miteinander verrühren und den Teig in gefettete, ausgestaubte […]
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0 Kürbiskuchen Zutaten Für den Teig 125 g Quark 6 Eßlöffel Öl 6 Eßlöffel Milch 75 g Zucker 1 Prise Salz 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Für den Belag 100 g Butter oder Margarine 65 g Zucker Zitronenschale 2 […]
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0 Pflaumentorte Zutaten 150 g Mehl 1 Ei 2 Eßlöffel Zucker 75 g Margarine 1 Prise Salz etwas abgeriebene Zitronenschale 750 g Pflaumen Süßstoff Zimt Zubereitung Aus gesiebtem Mehl, Ei, Zucker, Margarine, Salz und der Zitronenschale einen Mürbeteig kneten, ausrollen […]
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0 Quarktorte Zutaten Für den Teig 100 g Zwieback 40 g Margarine 20 g Zucker Für den Belag 500 g Quark 110 g Zucker 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 1 Eßlöffel Zitronensaft 1/8 Liter saure Sahne 5 Eier 1 Prise Salz […]
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0 Aprikosenkuchen Zutaten 120 g Margarine oder Butter 140 g Puderzucker 3 Eier Zitronenschale 140 g Mehl Aprikosen Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Die Margarine mit dem Puderzucker gut verrühren. Unter ständigem Rühren die Eier, abgeriebene Zitronenschale und das Mehl zugeben. […]
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0 Kokosbrot Zutaten 6 Eiweiß 150 g Zucker 70 g Margarine 100 g Mehl 100 g Kokosraspeln Zitronenschale 50 g Schokolade 50 g Mandeln 50 g Rosinen Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Das Eiweiß und den Zucker etwa 10 Minuten schlagen, […]
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0 Moskauer Brot Zutaten 150 g Margarine 250 g Puderzucker 6 Eier Zitronenschale 70 g Rosinen kandierte Früchte 400 g Mehl Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Margarine und Puderzucker etwa 20 Minuten schaumig rühren. Unter ständigem Rühren nacheinander die Eigelb dazugeben […]
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0 Biskuitbrot II Zutaten 6 Eier 120 g Puderzucker 1/2 Zitrone 30 g Rosinen 30 g Mandeln 50 g Schokolade 120 g Mehl Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Die Eigelb mit Puderzucker, der abgeriebenen Zitronenschale und dem Zitronensaft etwa 30 Minuten […]
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0 Biskuitnapfkuchen Zutaten 4 Eier 200 g Puderzucker 200 g Mehl Zitronenschale 60 g Mandeln 40 g Rosinen Zubereitung Eier, Puderzucker, Mehl und die abgeriebene Zitronenschale etwa 30 Minuten rühren. Eine Napfkuchenform mit Margarine fetten, mit Mehl bestreuen und die […]
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0 Biskuitschnitten mit Apfelfülle Zutaten 4 Eier 150 g Puderzucker oder feiner klarer Zucker 110 g Mehl 30 g Butter etwas Zitronenschale 1/2 Päckchen Vanillinzucker Zubereitung Die Eier und den Puderzucker über Dampf dickschaumig schlagen, wodurch ein dicker weißer Schnee […]
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0 Biskuitschnitten II Zutaten 200 g Margarine 350 g Puderzucker 4 Eier 400 g Mehl 5 g Backpulver Zitronenschale 200 ml Milch Zubereitung Die Margarine mit dem Puderzucker verrühren und nacheinander unter ständigem Rühren die Eigelb dazugeben. Anschließend das mit […]
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