Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Forelle in Alufolie – Zart und aromatisch Die Forelle in Alufolie ist ein wahrer Genuss für alle Fischliebhaber. Durch das Garen in der Folie bleibt das Fischfleisch zart und saftig, während die Kräuterbutter für ein unwiderstehliches Aroma sorgt. Dieses einfache, aber elegante Rezept eignet sich perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Die Forellen können direkt in der Folie […]
Weiterlesen
0 Möhren gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Möhren 100 g Fett Salz eine Prise Zucker 20 bis 40 g Mehl Saft aus 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
1 Klassisches Geflügelfrikassee – Ein zarter Genuss Geflügelfrikassee ist ein zeitloser Klassiker der feinen Küche, der durch seine zarte Textur und den milden Geschmack begeistert. Mit saftigem Kochgeflügel, einer sämigen Tunke und einer dezenten Zitronennote ist dieses Gericht ideal für ein festliches Familienessen oder besondere Anlässe. Serviert mit Butterreis und einer Auswahl an gedünstetem Gemüse wird dieses Rezept garantiert zum […]
Weiterlesen
0 Tee-Egg-Nogg – Ein cremiger Genuss aus der DDR Der Tee-Egg-Nogg ist eine außergewöhnliche Kombination aus schwarzem Tee, Eierlikör und fruchtigen Säften. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und verbindet den kräftigen Geschmack von Tee mit der Süße von Eierlikör und einer feinen Zitrusnote. Die cremige Konsistenz macht dieses Getränk zu einem besonderen Genuss, der sowohl warm als auch […]
Weiterlesen
0 Selleriesalat mit Ei Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Knollensellerie 4 Eier, hartgekocht 150 g Äpfel 3 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt Salz Blattpetersilie Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
0 Orientalischer Eistee – Ein Erfrischungsgetränk aus der DDR von 1987 Dieser orientalische Eistee bringt eine erfrischende und würzige Note in deinen Alltag. Das Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und wurde in der DDR gerne an heißen Sommertagen serviert. Die Kombination aus schwarzem Tee, Pfefferminztee, und orientalischen Gewürzen wie Zimt, Nelken, und Kardamom sorgt für einen exotischen Geschmack, der […]
Weiterlesen
9 Lapscha – Russische Nudelsuppe für die Seele Lapscha, die russische Nudelsuppe, ist ein herzhaftes, wärmendes Gericht, das perfekt für kühle Tage oder als Trostessen geeignet ist. Dieses Rezept kombiniert eine kräftige Fleisch- oder Geflügelbrühe mit hausgemachten Nudeln und frischen Kräutern. Es ist ein traditionelles Gericht, das in russischen Haushalten gerne serviert wird und durch seine Einfachheit sowie den reichen […]
Weiterlesen
0 Gemüsepaprikasalat mit Eiern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Paprikaschoten, rot und grün 2 Eier, hartgekocht 50 g Einmachzwiebeln 2 Eßlöffel süße Sahne 2 Eßlöffel Joghurt Salz Zucker Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
0 Zitronen-Eis-Tee – Frisch, fruchtig und perfekt für heiße Tage Zitronen-Eis-Tee ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage oder einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden. Dieses Rezept kombiniert die feine Bitterkeit von schwarzem Tee mit der erfrischenden Note von Zitrone und der kühlen Süße von Pfefferminztee. Mit ein paar einfachen Zutaten zauberst du ein köstliches Getränk, das dich und deine Gäste […]
Weiterlesen
0 Mayonnaise mit Sülze Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Dotter 200-250 g Öl Salz Saft von einer Zitrone 1 Teelöffel Wasser 1/8 Liter Schlagsahne 3 Löffel Sülze Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
0 Pikante Eiersoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Dotter 1/3 Liter Wasser 50 g Zwiebel 1/16 Liter Weißwein oder Suppe 180-200 g frische Butter Salz grüne Petersilie Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
100 Deftiges Eisbein nach DDR-Rezept Na, hast du Lust auf eine echte Ostalgie-Mahlzeit? Dann habe ich genau das Richtige für dich: Eisbein nach originalem DDR-Rezept! Dieses deftig-herzhafte Gericht war ein absoluter Klassiker in den Haushalten der ehemaligen DDR, besonders beliebt in den kalten Monaten. Das Rezept stammt aus dem Jahr 1989 und wurde im bekannten Kochbuch „Die besten Rezepte aus […]
Weiterlesen