Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
8 Putenkeulen mit Rosenkohl – Herzhaftes Gericht aus der DDR-Küche Putenkeulen mit Rosenkohl ist ein schmackhaftes und einfaches Gericht aus der DDR-Küche. Die zarten Putenkeulen werden langsam gebraten und entwickeln so einen intensiven Geschmack, der durch eine kräftige Soße mit Weißwein, Tomatenmark und einem Hauch Zitronensaft perfekt abgerundet wird. Der Rosenkohl, gedünstet und gewürzt mit Muskat, ergänzt das Gericht als […]
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6 Whiskysahne Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Glas Whisky 1 Glas Kaffeesahne 1 Ei 1 Eßlöffel Puderzucker Selterswasser Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Whisky, Sahne, Ei, Puderzucker und 1 […]
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3 Gefüllte Äpfel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Äpfel 100 g Zucker 2 Löffel geschälte, gehackte Mandeln oder Nüsse 50 g Rosinen 2 Löffel Preiselbeeren Zitronenschale 3 Löffel Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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5 Ei-Fizz Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Glas Weinbrand 1 Eigelb 1 Eßlöffel Puderzucker 1/2 Zitrone Selterswasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In den Mixbecher einige Eiswürfel einlegen, darauf Weinbrand. […]
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7 Obstkompotte auf schnelle Art – Ein Klassiker der schnellen Küche Obstkompotte sind eine wunderbare Möglichkeit, saisonales Obst haltbar und auf schmackhafte Weise zuzubereiten. Dieses Rezept aus den frühen 60er Jahren zeigt, wie einfach und flexibel Obst zu einem leckeren Kompott verarbeitet werden kann. Ob Beeren, Äpfel, Birnen oder Rhabarber – das Rezept lässt sich auf viele Obstsorten anwenden und […]
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3 Wermut-Drink Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Gin 4 Glas Wermut 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Kirsche Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In den Mixbecher 2-3 Eiswürfel, Gin, Wermut und […]
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6 Erfrischende Fruchtsaftlimonade für heiße Tage Es gibt nichts Besseres an einem warmen Sommertag als eine erfrischende Fruchtsaftlimonade. Dieses Rezept ist eine tolle Alternative zu gekauften Limonaden, da du selbst bestimmen kannst, wie süß und fruchtig deine Limonade sein soll. Mit ein paar einfachen Zutaten zauberst du in kurzer Zeit ein leckeres Getränk, das du mit Familie und Freunden genießen […]
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3 Frischer Apfel-Rotkohl-Salat – perfekt für Herbst und Winter Apfel-Rotkohl-Salat ist eine fruchtig-würzige Beilage, die besonders gut zu herzhaften Speisen passt. Der knackige Rotkohl, kombiniert mit den süß-säuerlichen Äpfeln und einer dezenten Note von Rotwein und Kümmel, macht diesen Salat zu einer vielseitigen und aromatischen Ergänzung. Ob als Beilage zu Fleischgerichten oder zu einer rustikalen Brotzeit – dieser Salat bringt […]
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9 Peperonisalat mit Lotoswurzel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Peperoni 200 g Lotoswurzel 40 g Lauchzwiebeln 2 Eßlöffel Speiseöl Salz Curry Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Roastbeef mit Meerrettich Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g abgehangene, sehnenfreie Rinderlende Bratfett Salz Pfeffer 50 g geriebener Meerrettich 50 g Mayonnaise 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Prise Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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4 Eierpilze Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 4 gekochte Eier 2 Tomaten 4 dicke Scheiben grüne Gurke Salz Zitronensaft Quark oder Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eier schälen, die […]
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4 Frischer Salat aus Tomaten und Gurken Salat aus Tomaten und Gurken ist ein klassischer, erfrischender Beilagensalat, der sich hervorragend zu vielen Hauptgerichten servieren lässt. Dieser einfache und leichte Salat war ein beliebtes Rezept in der UdSSR und in ganz Osteuropa. Die Kombination aus saftigen Tomaten, knackigen Gurken und aromatischen Kräutern ergibt einen köstlichen Salat, der sowohl als Beilage als […]
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