0 Reiskremtorte Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Wiener Tortenboden (flach halbiert) 1 El Fesana (Sahnesteif) 250 g Reis 3/4 Liter Milch wenig Salz […]
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0 Eierkuchensalat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 1 Eßlöffel Mehl 6 Eßlöffel Milch Öl zum Backen 4 Tomaten 2 Paprikaschoten 2 Eßlöffel Öl 1/2 Zitrone 1 Eßlöffel Mayonnaise 1 Prise Zucker Salz Pfeffer 1 Bund Schnittlauch […]
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0 Delikater Heringssalat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Gabelbissen 2 Zwiebeln 2 Gewürzgurken 1 Apfel 50 g halbgarer Sellerie 1 Eßlöffel Kapern 3 Eßlöffel grob gehackte Walnüsse 1 Teelöffel Zitronensaft Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Zitronenschaumspeise Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Zucker 2—3 Eiklar 2 TI Gelatine 1/2 Liter Wasser abgeriebene Schale einer […]
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0 Spanische Schokoladentorte Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 2 Vanillestangen 1 Zitrone 300 g Zucker 150 g gemahlene Mandeln 1 Eßlöffel Wasser 1 Prise Salz 150 g zartbittere Schokolade 150 g grob gehackte Mandeln 8 Eßlöffel Madeira oder Wermut […]
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0 Bücklinge in Bechamelsoße Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Margarine 40 g Mehl 2 Eßlöffel Reibekäse 1/4 Liter Milch 1/4 Liter Sahne Salz weißer Pfeffer 1 Eßlöffel Zitronensaft Worcestersauce 4 große Bücklinge Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Jodler-Trunk Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Diese Zutaten brauchen wir… 100 ml Eierlikör 1 El Zitronensaft 20 ml Kirschlikör 1/4 Liter Mineralwasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Hering nach Tante Lina Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 mittelgroße Salzheringe 200 g Gewürzgurke 200 g Zwiebeln 300 g Tomaten 1 Röhrchen Kapern 2 Zitronen 6 Eßlöffel Öl 65 g Mayonnaise Salz Pfeffer Lorbeerblatt 1 Prise […]
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0 Pikantes Selleriegericht Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 1 großer Sellerie 2 Zwiebeln 50 g Margarine etwa 500 g Fischfilet Salz 1 Tasse Sauermilch Zitronensaft oder Essig Paprika oder Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Joghurtmarinade zu Blattsalaten Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) […]
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0 Heringsschüssel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 grüne Heringe 5 Eßlöffel Öl 1/2 Zitrone 1 Fläschchen Tomatenmark Salz Pfeffer 1 Prise Zucker 2 hartgekochte Eier 2 Paprikaschoten 4 kleine Tomaten 2 Zwiebeln Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Rote-Rüben-Kompott Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg rote Rüben 3/4 Liter Wasser 250 g Zucker 1 Stück Zitronenschale 3 bis 5 Nelken 1 Stück Zimtrinde 1 Schuß Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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