Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Hammelbraten mit Äpfeln Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Hammelbraten im Stück Salz Pfeffer 2 Knoblauchzehen Saft von 1 Zitrone 2 Eßlöffel Öl 3 bis 4 säuerliche Äpfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Hammelbraten mit Salz, Pfeffer, […]
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5 Aufstrich aus Bückling Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bückling 60 g Butter 1 Gervais (Rahmkäse) 1 hartgekochtes Ei 20 g Zwiebel 1 Teelöffel Kapern etwas Salz süßer Paprika Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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23 Blumenkohleintopf: Ein herzhafter DDR-Klassiker Willkommen zurück in den Küchen der DDR! Heute präsentiere ich dir ein Rezept, das meine Oma immer gekocht hat: den Blumenkohleintopf! Dieser herzhafte Eintopf war in der DDR ein beliebtes Gericht und ist auch heute noch ein wärmender Genuss für kalte Tage. Ein Stück DDR-Kulinarik Der Blumenkohleintopf ist ein echter DDR-Klassiker, der in vielen Haushalten […]
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4 Karotten-Cocktail (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Glas Karottensaft Saft von 1 Apfelsine 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Bienenhonig Joghurt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Säfte mit dem Bienenhonig gut verquirlen, mit Joghurt auffüllen und gut gekühlt […]
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8 Sangria: Ein erfrischender DDR-Klassiker neu interpretiert Willkommen zurück in den 70er Jahren der DDR, als gesellige Zusammenkünfte und erfrischende Getränke ein fester Bestandteil des Lebens waren! Heute präsentiere ich dir ein Rezept, das damals wie heute für gute Laune sorgt: Sangria. Diese erfrischende und fruchtige Mischung aus Rotwein und frischem Obst ist perfekt für warme Tage oder gesellige Abende […]
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4 Cuba Libre: Ein DDR-Klassiker neu interpretiert Willkommen zurück in den glorreichen Tagen der DDR, wo der Cuba Libre Cocktail ein fester Bestandteil geselliger Abende und Feiern war! Heute bringen wir diesen erfrischenden Cocktail zurück und lassen ihn in neuem Glanz erstrahlen. Ein Stück DDR-Geschichte im Glas Der Cuba Libre war nicht nur international bekannt, sondern auch in der DDR […]
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7 Schinkenbananen Zutaten Bananen, Zitronensaft, 4 Scheiben gekochter Schinken, 2 Eier, 4 Eßlöffel Mehl, Milch, Salz, Öl. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Bananen schälen, mit Zitronensaft beträufeln, in die Schinkenscheiben einwickeln und feststecken. Aus Eiern, Mehl, Milch und wenig Salz einen dicken […]
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2 Brennender Teepunsch Diese Zutaten brauchen wir… 8 Stückchen Würfelzucker Schale von 1 Apfelsine 1 Liter starker schwarzer Tee 1/2 Liter Rum 1/2 Liter Weinbrand Saft von 1/2 Zitrone 500 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mit dem […]
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2 Quarkkräpfelchen Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Margarine 80 g Zucker 1 Prise Salz Saft von einer halben Zitrone 2 Eier 40 g Rosinen 200 g Quark 200 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Ausbackfett Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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15 Erdbeer-Quark-Torte Diese Zutaten brauchen wir… 1 Biskuit-Tortenboden 1 Beutel Gelatine 250 g Quark 75 g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker 1 Zitrone 1/4 Liter Schlagsahne 750 g Erdbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Tortenboden auf eine Tortenplatte setzen. […]
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14 Apfelballen: Ein süßer DDR-Klassiker Willkommen zurück in den kulinarischen Erinnerungen der DDR! Heute nehmen wir uns ein besonders leckeres Rezept vor: Apfelballen. Diese kleinen Köstlichkeiten sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch eine wunderbare Hommage an die traditionelle DDR-Küche. Also schnapp dir deine Zutaten und lass uns anfangen! Ein Stück DDR-Geschichte im Teig Das Rezept für Apfelballen stammt aus […]
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7 Aufstrich aus Ölsardinen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Ölsardinen 50 g Butter 1 hartgekochtes Ei 40 g Wurst 1 saure Gurke 20 g Zwiebel Salz süßer Paprika Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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