Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Englischer Servietten-Pudding mit Zitronat oder kandierten Früchten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 100 g Rindertalg 1/2 Glas Zucker 1/2 Teelöffel geriebene Muskatnuß 5 Eier 1/2 Glas Rosinen 70 g feingeschnittene kandierte Zitronen- oder Orangenschale oder Zitronat 1/2 Glas gestoßene Mandeln 1 Eßlöffel Kognak […]
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0 Currysoße von Frischkäse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Frischkäse 50 g Kondensmilch oder Vollmilch Salz 20 g Zitronensaft 10 g Currypulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Pudding mit Rosinen und Nüssen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1/3 Glas Milch 1/2 Glas zerkleinerte Mandeln oder Nüsse 1/3 Glas Rosinen 1/2 Glas Zucker 2 Eier 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Reibesemmel Zitronenschale nach Geschmack Für die Eisoße: 2 Eßlöffel Puderzucker 4 […]
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0 Servietten-Sahne-Pudding mit Rosinen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Glas geriebenes Weißbrot 6 Eier 1 Glas Zucker 100 g zerlassene Butter 100 g Mehl 1/2 Glas Rosinen 2 Eßlöffel kleingeschnittene kandierte Früchte 1/3 Glas Rum oder Wein abgeriebene Zitronenschale nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Pudding mit saurer Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Glas Roggenbrotbrösel 2 Glas saure Sahne 2 bis 3 Eier 1/2 Glas Zucker 1 Teelöffel Butter zum Ausstreichen der Form 1 Eßlöffel Reibesemmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Auflauf aus Brotkruste mit Wein böhmische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrotkruste 3/4 Glas Wein 2 Eßlöffel Butter 3 Eier Schale einer Zitrone 3 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Tomaten, mit Edelpilzkäse gefüllt Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Tomaten 125 g Edelpilzkäse 125 g geputzter Sellerie 1 Eßlöffel Salatöl 1 Teelöffel Zitronensaft Paprika 1 Teelöffel feingeschnittener Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Langustenragout, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Langustenfleisch, gekocht 100 g Champignons, gegart 80 g Reibekäse 0,2 Liter Veloute (weiße Grundsoße) Pfeffer Salz Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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2 Grießpudding – Ein Klassiker aus der DDR Grießpudding ist ein klassisches Dessert, das in der DDR in vielen Haushalten beliebt war. Mit nur wenigen einfachen Zutaten zauberst du eine cremige Köstlichkeit, die hervorragend mit Fruchtsoße oder Kompott serviert werden kann. Der leichte Geschmack von Zitronenschale verleiht dem Pudding eine erfrischende Note. Das Besondere an diesem Rezept ist die einfache […]
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0 Erbsen mit Frischkäsekrem Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 600 g junge Erbsen (frisch oder abgetropft aus der Dose) 60 g Butter 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 1/2 Teelöffel Zucker Salz 1/8 Liter Brühe 200 g Frischkäse […]
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0 Roqueforttoast Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Roquefortkäse 4 Scheiben Toastbrot 40 g Butter 4 mittlere Äpfel Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Nudeln mit Pilzen Wenn es schnell gehen musste und trotzdem etwas Herzhaftes auf den Tisch kommen sollte, waren Nudeln mit Pilzen eine beliebte Wahl. Die Kombination aus Bandnudeln, dosenfrischen Champignons, würzigem Speck und einer fein abgeschmeckten Tomaten-Pilz-Soße sorgte für ein wohliges Bauchgefühl – gerade an kühlen Tagen. Der geriebene Käse obendrauf rundet das Gericht perfekt ab, während ein Hauch […]
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