Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
12 Kartoffelpiroggen „Desna“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1,2 kg Kartoffeln 3 Eßlöffel Weizenmehl 350 g Quark 2 Eßlöffel Zucker 2 1/2 Eßlöffel Fett 1/8 Liter Sahne Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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15 Gebratene Kalbsrolle Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kalbsblatt 2 Eßlöffel Schmalz 4 Eier 70 g Speck 70 g Kochschinken 4 Knoblauchzehen 1 Eßlöffel Weizenmehl 2 Eßlöffel Butter Salz Pfeffer Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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15 Wareniki mit Zwiebeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 225 g Weizenmehl 2 Eier 3 Eßlöffel Margarine oder Butter Salz 2 Zwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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23 Gedünstetes Sauerkraut mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Sauerkraut 2 Eßlöffel Fett 30 g getrocknete Pilze 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Weizenmehl 1/8 Liter Sahne Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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83 Rhabarberkuchen mit Guß Diese Zutaten brauchen wir… Teig: 175 g Mehl 10 g Hefe 75 g Milch 35 g Butter 30 g Zucker Salz Zitrone Belag: 600 g Rhabarber 100 g Milch 20 g Zucker 10 g Puddingpulver 1 Eigelb Guß: 180 g Milch 10 g Mehl 10 g Weizenpuder 25 g Butter 2 Eier 80 g Zucker Lob, […]
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17 Ei-Pilz-Auflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 5 getrocknete Pilze 2 Eßlöffel Weizenmehl 2 Eßlöffel Margarine oder Butter 2 Eßlöffel Milch 1 Zwiebel Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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16 Lemischka mit Speck Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Buchweizenmehl 80 g Speck 1 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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18 Kartoffelbabka Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 150 g Quark 2 Eier 2 1/2 Eßlöffel Weizenmehl 2 bis 3 Eßlöffel Butter je 1 Eßlöffel Zucker und Semmelmehl 1/8 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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15 Flecke auf ukrainische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Pansen 1/2 Eßlöffel Weizenmehl 2 Eßlöffel Margarine oder Butter 2 Eßlöffel Hirse 1 Eßlöffel Semmelmehl je 1 Möhre, Petersilienwurzel und Zwiebel 2 Kartoffeln 1/8 Liter Brühe Salz Pfeffer […]
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29 Kaninchenhackbraten Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kaninchenfleisch 1/4 Liter Sahne 2 Eier 150 g Weißbrot 2 Eßlöffel Butter 5 bis 6 getrocknete Pilze 2 Zwiebeln 1 Möhre 1/2 Petersilienwurzel 1 1/2 Eßlöffel Weizenmehl Salz 1/8 Liter Brühe […]
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13 Mlyntschiki mit Konfitüre oder Marmelade Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Für die Plinsen: 225 g Weizenmehl 2 Eier 2 Eßlöffel Butter 4/8 bis 5/8 l Milch oder Wasser 2 Eßlöffel Zucker Bratfett Für die Fülle: 1/2 Glas Konfitüre oder […]
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38 Pizzateig Hallo liebe Hobbyköche und Retro-Fans! Heute tauchen wir ein in die kulinarische Welt der DDR und entdecken einen echten Klassiker neu: den Pizzateig im DDR-Stil. Pizza war zwar nicht so weit verbreitet wie heute, aber es gab dennoch einige kreative Rezepte, die den Alltag versüßt haben. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1985 und basiert auf einem alten […]
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