0 Gedünstetes Weißkraut (mährische Zubereitungsweise) Zutaten 600 g Weißkraut, Salz, 2 Zwiebeln, 80 g Schmalz, 50 g Mehl, 2 säuerliche Äpfel, Kümmel, 2 bis 3 Würfel Zucker, Essig nach Geschmack. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Gedünstetes Weißkraut (tschechische Zubereitungsweise) Zutaten 600 g Weißkraut, Salz, 2 Zwiebeln, 80 g Schmalz, Kümmel, 3 bis 4 Würfel Zucker, 30 g Mehl, Essig. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Überbackenes Weißkraut mit Rauchfleisch Zutaten 500 g Weißkraut, 50 g Speck, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Salz, je 1 Prise Pfeffer und Muskat, 30 g Schmalz, 100 g gekochtes Rauchfleisch. Für den Teig: 1/4 Liter Milch, 2 Eier, Salz, etwa […]
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0 Krautpudding mit Rauchfleisch Zutaten 400 g Wirsing oder Weißkraut, Salz, 60 g Butter, 4 Eier, Pfeffer, 120 g Rauchfleisch oder Wurst, 1/8 I saure Sahne, 30 g Mehl, einige Semmelbrösel, etwas Fett, 30 g Butter, 40 g geriebener Käse. […]
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0 Weißkrautwickel Zutaten 1 großer Kopf Weißkraut, Salz, 1/4 Liter Tomatensaft, 200 ml saure Sahne, etwa 10 g Mehl. Für die Fülle: 400 g Rauch- oder Schweinefleisch, 1 Ei, Salz, 1 Prise Pfeffer, Semmelbrösel. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Kartoffelpfanne (Prejt) mit Gemüse Zutaten 300 g gekochte Kartoffeln, 200 g rohe Kartoffeln, 100 g Schmalz, 2 Zwiebeln, 1 Kopf Weißkraut, Salz, 3 Knoblauchzehen, Pfeffer, Majoran, 1/2 Tasse Milch, 3 Eier, 2 bis 3 Eßlöffel Semmelbrösel. Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Gekochte Kartoffelteigtaschen (Buchterl) mit Krautfülle (Zelňáky) Zutaten 800 g Kartoffeln, Salz, 2 Eier, etwa 250 g griffiges Mehl, 400 g Weißkraut, 2 bis 3 Würfel Zucker, 50 g Margarine, 1 Eiweiß, 50 g geröstete Semmelbrösel, 60 g Butter zum […]
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0 Überbackene Kartoffeln mit Kraut Zutaten 600 g Kartoffeln, Salz, Pfeffer, 500 g Weißkraut, Kümmel, 100 g Speck, 2 Zwiebeln, 1 Tasse saure Sahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Schweinefleisch in Kraut Zutaten 750 g Schweinefleisch (Bauch, Schulter), Salz, 1 Zwiebel, 500 g Weißkraut, 80 g Schmalz, je 1 Prise Kümmel und edelsüßer Paprika, 30 g Mehl, 1/2 Liter Fleischbrühe. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Rindfleisch in Kraut Zutaten 750 g Rindfleisch, Salz, 1 kleiner Kopf Weißkraut, 30 g Speck, 30 g Schmalz, 1 kleine Zwiebel, 20 g Mehl, 1 Tasse Fleischbrühe, Pfeffer. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Krautfleisch Zutaten 750 g Gehacktes, 2 Zwiebeln, Pfeffer, Salz, Kümmelpulver, 1 mittelgroßes Weißkraut, Öl, Erwa-Speisewürze. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Das Gehackte […]
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0 Gefülltes Kraut (8 – 10 Personen) Zutaten 1 großes Weißkraut, Salz, 500 g Gehacktes, 500 g Geschabtes, Pfeffer, 2 große Zwiebeln, 2 Eier, gemahlener Kümmel, Knoblauchpulver, Öl, 1 Eßlöffel Erwa-Speisewürze, 2 Eßlöffel getrocknete Pilze. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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