0 Schweinsnieren auf schnelle Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Nieren 50 g Schmalz 1 mittelgroße Zwiebel Kümmel Pfeffer ein gestrichener Löffel glattes Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Pastete aus Kalbsleber Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Pfund Schweinefleisch 1 Pfund Kalbsleber 1/8 Liter Milch 50 g Semmel 100 g Speck 1 kleine Zwiebel 2 Eier Salz Pfeffer eine […]
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0 Hammelragout mit Pilzen (Sachsen) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Hammelkeule 2 Eßl Öl 40 g Möhren 80 g Sellerie 80 g Zwiebeln Pfeffer Salz 2 Glas kräftiger Rotwein 1/2 Liter Fleischbrühe 300 g […]
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0 Französische Omeletten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier eine Messerspitze Salz eine Prise Zucker 6 Löffel Wasser 20 g Butter 2 Löffel Marmelade 2 Löffel Wein Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Frikadellenstäbchen zum Abendbrot Dieses Rezept für Frikadellenstäbchen ist einfach und schnell zuzubereiten und bietet eine köstliche Option für ein deftiges Abendbrot im DDR-Stil. Guten Appetit! Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir für […]
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0 Hackfleisch aus Brieschen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kalbsbries 1/2 Pfund fettes Schweinefleisch 2 Löffel Wurzelgemüse 1 Zwiebel Salz 1 Ei oder 2 Eiweiß ungefähr 100 g Semmelbrösel 1 Löffel […]
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0 Bernburger Täubchen (Anhalt) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tauben Salz 1 Bund Petersilie 100 g Butter 150 g Speck 20 g Schweineschmalz 1/2 Liter Geflügelbrühe 150 g Zwiebeln 250 g Champignons 2 Glas leichter […]
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0 Gefüllter Blumenkohl Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Blumenkohl, groß 400 g Schweine- und Rindfleisch 100 g Schinken, gekocht oder Wurst 2 Brötchen, altbacken 1 Zwiebel, mittelgroß 80 […]
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0 Kürbiskraut Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kürbis 4 Eßlöffel Speiseöl (oder 80 g Schweineschmalz) 1 Zwiebel, mittelgroß 30 g Weizenmehl, griffig Salz Kümmel Zucker Weinessig Lob, […]
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0 Gebratene Schnepfe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schnepfen gestoßener Pfeffer 60 g Butter 4 Speckscheiben Zitronensaft Schnepfenpaste 50 g Speck 60 g Butter 1 kleine Zwiebel Salz 1 Dotter 4 […]
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0 Mokka-Sahne-Likör Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 60 g feingemahlener Kaffee 90 g Zucker 1 Teelöffel Kakao 1 Päckchen Vanillinzucker 1/4 Liter Schlagsahne 1/4 Liter Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Mokkalikör Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 120 g feingemahlener Kaffee 300 g Zucker 1 l Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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