0 Gehacktes Schweinesteak mit Sardellenrühreiern 500 g Gehacktes, 2 Brötchen, Pfeffer, Salz, Majoran, Knoblauchsalz, 5 Eier, 2 Zwiebeln, 2 Eßlöffel Semmelbrösel, 1 Eßlöffel Schmalz, 1 Eßlöffel Margarine, 1 Tube Sardellenpaste, Petersilie, Schnittlauch. Das Gehackte mit den eingeweichten und ausgedrückten Brötchen, den Gewürzen, einem Ei und den gedünsteten Zwiebelwürfeln vermengen. Kräftig abschmecken und aus der entstandenen Masse 4 Steaks formen, in […]
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