Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Weißkohlrollen mit Gemüsefüllung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Weißkohlblätter 100 g Karotten (Möhren) 100 g Brechbohnen, aus der Dose 100 g grüne Erbsen, aus der Dose 100 g Blumenkohl 80 g Speck, geräuchert 1 Zwiebel, mittelgroß 40 g Butter 2 Eier Salz Pfeffer Brühe (Wasser) Lob, Kritik, […]
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0 Slowakischer Quarkauflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Speck 300 g Quark 800 g gekochte Kartoffeln Salz 1 Eßlöffel geriebene Semmel 2 Eßlöffel geriebener Käse Butter Salat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Grüne Bohnen mit Butter – einfach und köstlich Grüne Bohnen mit Butter sind ein zeitloser Klassiker, der durch seine Schlichtheit besticht. Die Kombination aus zart gegarten Bohnen und cremiger Butter bringt den natürlichen Geschmack des Gemüses perfekt zur Geltung. Dieses Rezept ist eine hervorragende Beilage zu fast jedem Hauptgericht oder ein leichter, eigenständiger Genuss für Gemüsefans. Ob mit frischen […]
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0 Mischgemüse auf Speck Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Karotten 150 g Gemüsebohnen 150 g Rosenkohl 1 Zwiebel, groß 150 g Speck, geräuchert Salz Pfeffer Knoblauch Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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2 Knusprige Karlsbader Schnitten – Der herzhafte Snack Karlsbader Schnitten sind der perfekte schnelle Snack für zwischendurch oder ein unkompliziertes Abendessen. Diese Toast-Kreation überzeugt mit einer leckeren Kombination aus Butter, Ketchup, herzhaftem Bierschinken und geschmolzenem Käse. Wer möchte, kann das Rezept mit Zwiebelringen oder Gewürzgurken individuell aufpeppen. Das Beste an diesem Rezept: Es ist blitzschnell vorbereitet und lässt sich ganz […]
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0 Eier auf Speck Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 100 g Speck Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Dünne Speckscheiben breiten wir auf der Pfanne aus und braten sie, […]
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6 Deftige Erbsensuppe – Ein Klassiker Deftige Erbsensuppe – dieses herzhafte Gericht ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Stück kulinarische Geschichte. Die Kombination aus zarten Erbsen, würzigem Fleisch und knackigen Wiener Würstchen macht sie zu einem echten Highlight für kalte Tage. Das Rezept lässt dich in die gemütliche Atmosphäre der Altberliner Küche eintauchen und ist ideal, um Familie […]
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0 Überbackene Tomaten mit Hühnerleber Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Tomaten 1 Zwiebel, mittelgroß 40 g Butter 100 g Speck, geräuchert 400 g Hühnerleber 80 g Emmentaler Salz Dill weißer Pfeffer Paniermehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Zwiebelomelett mit Tomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Zwiebeln 200 g Tomaten 80 g Speck, geräuchert 60 g Butter 8 Eier Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Fleischsuppe mit Gemüse (1 Liter Minestrasuppe) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter gute Rindssuppe 100 g Speck (oder fettes Rauchfleisch) 25 g Schnittbohnen 25 g Erbsen 1 kleiner Weißkohl 25 g Spinat 3-4 Möhren eine kleine Sellerie mit Blättern 1 Zwiebel 25 g Tomaten 1-2 Knoblauchzehen 1/2 Tasse Reis […]
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1 Haschee aus Wirsing mit Kalbsleber Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Wirsing 200 g Kalbsleber 100 g Speck, geräuchert 1 Zwiebel, mittelgroß 2 Eier Salz Pfeffer Knoblauch Majoran Paniermehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Polnische Toasts Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Schinkenspeck 2 Zwiebeln 1/2 Teelöffel Kümmel Salz Zucker 4 Toastscheiben Butter 4 Scheiben Schnittkäse Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In den angebratenen Schinkenspeckwürfelchen […]
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