Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Schokoknäcke Zutaten 2 Scheiben Knäckebrot Butter oder Goldina 1 Teelöffel geriebene Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Knäckebrotscheiben mit Butter bestreichen. Eine Scheibe mit der Schokolade bestreuen und die andere Scheibe darüberlegen. [Nach: Für Kinder gekocht » Verlag für die Frau, […]
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3 Ein süßer DDR-Klassiker neu entdeckt: Rührkuchen Willkommen zurück in den Küchen der DDR, wo einfache, aber köstliche Rezepte die Norm waren! Dieser Rührkuchen ist ein echter Klassiker, der perfekt für gemütliche Kaffeepausen oder als süße Leckerei für zwischendurch geeignet ist. Die Zubereitung ist kinderleicht und das Ergebnis einfach unwiderstehlich. Dieses Rezept basiert auf einem alten DDR-Rezept, das ich mit […]
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0 Mokkasouffle Zutaten (für 4 Personen) 1/4 Liter Milch, 80 g Zucker, 80 g Butter, 100 g Mehl, 5 Eigelb, 2 Teelöffel Instant-Kaffee, 8 Eiweiß, 1 Teelöffel Feinmargarine, 2 Teelöffel Semmelmehl. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Knapp 1/4 Liter Milch mit Zucker und […]
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0 Grießschmarren Zutaten (für 4 Personen) 1 Liter Milch, 1 Prise Salz, 150 g Grieß, 65 g Feinmargarine, 100 g Zucker, 2 bis 3 Eier, 1/2 Teelöffel Zimt, Pflanzenfett zum Braten. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung In die mit dem Salz aufgekochte Milch […]
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0 Obstbecher mit Schokoladenguß Zutaten 500 g Obst (Erdbeeren, Bananen, Pfirsiche, Birnen, Sauerkirschen, Mischobst oder auch Kompott), Zitronensaft, 1 Tasse Vanilleeis, 30 g Nußkerne. Für den Schokoladenguß: 30 g Butter, 50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 30 g Kakao, 3 bis 4 Eßlöffel Wasser. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Kakaotorte mit Karamelcreme (große Tortenform) Zutaten 100 g Butter, 250 g Zucker, 4 Eier, 30 g Kakao, 280 g griffiges Mehl, etwa 1/4 Liter Milch, 1 Päckchen Backpulver, 20 g feingemahlener Kaffee, kandiertes Obst, Schokolade, Fett und Mehl für die Backform. Für die Creme: 200 g Butter, 200 g Puderzucker, 1 Ei, 30 g Kakao, 1 Würfel Zucker. Lob, […]
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1 Biskuittorte – Etagentorte: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zurück in der DDR-Küche! Diese Biskuittorte oder Etagentorte ist ein wahrer Klassiker, der die Herzen vieler Genießer erobert hat. Inspiriert von den Rezepten aus vergangenen Zeiten, ist diese Torte ein köstlicher Genuss für besondere Anlässe oder einfach für gemütliche Nachmittage mit Freunden und Familie. Ein Hauch von Nostalgie: Das DDR-Rezept Basierend […]
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0 Preiselbeergrütze Zutaten 500 g Preiselbeeren, 300 g Zucker, 2 Eßlöffel Stärkemehl, 1/8 Liter Schlagsahne, 1 Eßlöffel geriebene Schokolade. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Preiselbeeren auslesen, waschen und in wenig Wasser mit dem Zucker aufs Feuer setzen. Vorsichtig umrühren, ohne die weichen […]
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3 DDR-Klassiker neu entdeckt: Hefeklöße mit Heidelbeeren Willkommen zurück in der DDR-Küche, wo wir heute einen echten Klassiker aus vergangenen Zeiten wieder aufleben lassen: Hefeklöße mit Heidelbeeren! Dieses traditionelle Gericht war in der DDR äußerst beliebt und ist bis heute ein wahrer Gaumenschmaus. Also schnapp dir deine Kochschürze und lass uns gemeinsam diese köstlichen Klöße zubereiten, die mit ihrer Kombination […]
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0 Johannisbeertorte ungebacken Zutaten 50 g Gelatine, 300 g rote Johannisbeeren, 500 g Quark, 1/8 Liter Milch, 150 g Zucker, 2 Päckchen Vanillinzucker, 2 cl Rum, 1 Prise gemahlener Ingwer, 50 g Corn Flakes, 2 Päckchen Bisquits, 1/8 Liter Sahne, geraspelte Sckokolade. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Getauchte Erdbeeren Zutaten 200 g bittere Schokolade, 250 g Erdbeeren, 30 g Zucker, Öl. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Schokolade schmelzen, nicht kochen lassen! Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und zur Hälfte in die Schokolade tauchen. Dann kurz in Zucker tauchen […]
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0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Karamelpudding mit Erdbeeren Willkommen zurück in die kulinarische Welt der DDR! Heute nehmen wir ein klassisches Rezept aus dieser Zeit und hauchen ihm neues Leben ein. Der Karamelpudding mit Erdbeeren ist eine süße Versuchung, die deine Geschmacksknospen verzaubern wird. Ein Stück Geschichte auf deinem Teller In der DDR war die Küche geprägt von einfachen, aber schmackhaften […]
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